Miyabi 5000 MCD Brødkniv

Nyd den luksus at arbejde med en brødkniv med skarpe tænder, der kan skære igennem alle brød. Med 5000 MCD brødkniven fra det japanske mærke Miyabi får du en brødkniv med enorm skarphed og hårdhed, hvilket gør det let for dig at skære tynde og lige skiver brød. Brødkniven er fremstillet i 101 lags MC63-stål, der er is-hærdet ved -196°C, hvilket giver kniven en enorm hårdhed på 63 HRC. Derudover er kniven slebet ved en Honbazuke-slibning, hvilket giver en utrolig skarphed.
Hvert knivblad måler 23 cm og har et unikt udseende, takket være det såkaldte damask-design. Skaftet er fremstillet i Masur-birk, der ligesom knivenes blad hver har sit unikke udtryk. Derudover har skaftet en traditionel japansk D-form, hvilket giver skaftet et ergonomisk greb, der gør, at du ikke bliver træt i hånden af at arbejde med kniven.