Kochblume universal damplåg – overkogningssikring til gryder Ø14-20 cm

Alle kender problemet, når grydelåget pludseligt står og klaprer og afslører, at maden er i færd med at koge over og sende kaskader af kogende vand ned ad komfur eller køkkenlåger. Men med grydelåget kaldet “Kochblume” er det slut med gryder, der koger over. Kochblume fungerer som universallåg til de fleste grydestørrelser. Når gryden koger, vil kronbladene åbne sig på grund af damptrykket og lade den overkogende væske og damp løbe ud på det let skålformede låg. Her afkøles væsken og kan så løbe tilbage i gryden igen gennem ventilerne. Vel at mærke uden at der kommer så meget som en dråbe ud på komfuret! Kochblume kan dog ikke benyttes til kasseroller med hældetud, da låget skal slutte tæt i siderne. Kochblume kan udover at fungere som overkogningssikring også bruges som stænklåg, samt som en handy og simpel dampkoger sammen med en gryde og et traditionelt låg. Kochblume er fremstillet af fødevaregodkendt silikone. Tåler op til 260°C. Passer til alle gryder på Ø14-20 cm.