Ooni Cooking with Fire kogebog

Gå på opdagelse i denne skønne, nye kogebog fra Ooni: Cooking with Fire, som er skrevet af Kristian Tapaninaho og Darina Garland, medstiftere af Ooni. At lave mad med ild og udendørs madlavning er fokusset for bogen, og inspirationen har forfatterne fundet i Finland, London og Skotland – alle steder, hvor de har boet og arbejdet. Opskrifterne er velegnede til madlavning med ild, hvad end det foregår i din egen have, på en campingplads eller på stranden.
Derudover er der stort fokus på pizza i kogepogen, da dette er kernen i Ooni. Der er en hel guide til det mest væsentlige ved at lave pizza i napolitansk stil, så du selv kan slå dig løs med det derhjemme. Det efterfølgende kapitel omhandler frisk fisk fra søerne og grøntsager direkte fra haven – ligesom de gør det i Finland. Dernæst er der fokus på Londons street food-inspirerede retter, og til sidst retter inspireret af Skotlands fantastiske natur. Bogen er skrevet på engelsk.