Ryda Knives A-30 Knivsæt 3 knive

Oplev alsidigheden og håndværket i Ryda Knives A30-startsæt – et sæt, der kombinerer funktion, æstetik og materialer af højeste kvalitet. Sættet indeholder en kokkekniv, en universalkniv og en urtekniv, som alle er fremstillet til krævende brugere med præcision og komfort for øje. Knivene i A30-serien er designet til at give maksimal kontrol under skærearbejdet, især for dig der foretrækker et ”pinch”-greb. Den velafbalancerede konstruktion og lave vægt gør dem velegnede til langvarig brug uden træthed i hånden, uanset om du arbejder professionelt eller derhjemme.
Kokkekniven er ideel til store opgaver som at snitte grøntsager, udskære kød og hakke krydderurter. Universalkniven klarer nemt mellemstore opgaver som at skære frugt, ost eller pølser. Urtekniven er perfekt til præcisionsarbejde som at pille løg, fjerne kerner eller skrælle frugt. Alle knive er smedet i 3-lags damaskusstål med en kerne af Aus-10-stål, som gennem en vakuumbehandling og en hårdhed på 60 HRC sikrer både skarphed og holdbarhed. Håndtagene i stabiliseret valnøddetræ giver knivene et robust og eksklusivt udtryk og forbliver stabile over tid.
Sættet indeholder:
A-30 Kokkekniv
Slibevinkel: 2×15°
Bladlængde: 20,5 cm
Håndtagslængde: 13 cm
Samlet længde: 34,5 cm
Bladbredde: 5,2 cm
Tykkelse: 2 mm
Vægt: 188 g
A-30 Universalkniv
Slibevinkel: 2×15°
Bladlængde: 12,7 cm
Håndtagslængde: 11 cm
Samlet længde: 25,2 cm
Bladbredde: 2,7 cm
Tykkelse: 2 mm
Vægt: 75 g
A-30 Urtekniv
Slibevinkel: 2×15°
Bladlængde: 9 cm
Håndtagslængde: 10,5 cm
Samlet længde: 21 cm
Bladbredde: 2,2 cm
Tykkelse: 2 mm
Vægt: 62 g
OBS: Knivene er ikke egnet til at skære i ben eller hårde materialer som for eksempel kalkunben. Dette kan beskadige æggen og forkorte knivens levetid.