Wüsthof Performer Knivblok + 4 knive

Et skarpt og velafbalanceret knivsæt giver styrke og præcision til enhver opgave i køkkenet. Performer-knivblokken med fire knive fra Wüsthof samler alt, hvad der kræves for at håndtere både de hurtige hverdagsopgaver og de mere krævende udskæringer. Kombinationen af funktionalitet og et markant design gør sættet til et sikkert valg for alle, der sætter pris på kraftfulde værktøjer og et stilrent udtryk.
Knivene er smedet i ét stykke rustfrit X50 CrMoV15-stål og udstyret med en sort Diamond-Like Carbon-belægning. Overfladen er hærdet til 104 Rockwell, hvilket gør stålet ekstremt modstandsdygtigt mod slid, mens eggen på 58 Rockwell sikrer en skarphed, der holder uden at være skrøbelig. DLC-belægningen beskytter samtidig mod ridser og fugt, så knivene bevarer deres styrke og udtryk selv ved hyppig brug.
Sættet består af en kokkekniv på 20 centimeter, en Santoku på 17 centimeter, en brødkniv på 23 centimeter og en urtekniv på 9 centimeter. Kombinationen giver mulighed for at skære alt fra saftige kødstykker og sprøde grøntsager til friskbagt brød og detaljerede opgaver som skrælning og finhakning. Alle knivene har håndtag i glasfiberforstærket polyamid med Wüsthofs Hexagon Power Grip, som giver et stabilt og sikkert greb, også når hænderne er fugtige.
Knivblokken i thermo-behandlet bøg med mat sort aluminiumfinish fuldender sættet. Den fleksible indsat gør det muligt at placere selv længere knive, hvilket skaber både praktisk opbevaring og en markant visuel tilstedeværelse på køkkenbordet.
Performer-knivblokken med de fire knive kombinerer moderne teknologi, rå styrke og tidløs elegance, hvilket gør sættet til et redskab, der understøtter både daglig madlavning og mere ambitiøse projekter. For at bevare både skarphed og belægning anbefales opvask i hånden sa,t at knivene ikke ligger i blød. Sættet er dækket af 10 års garanti i henhold til producentens vilkår, som gør investeringen sikker og langsigtet.