Yaxell Hana kiritsuke kniv 20 cm

Yaxell Hana Kiritsuke kniv på 20 cm er en alsidig og skarp kniv, der kombinerer elementer fra både kokkekniven og sashimikniven. Klingen er lavet af MOVAX superior rustfrit stål, som sikrer exceptionel holdbarhed og skæreegenskaber. Det ottekantede Pakka Wood håndtag giver et ergonomisk og komfortabelt greb, der giver præcis kontrol under skæring. Ideel til både hakning, snitning og filetering, og et perfekt valg for den erfarne kok, der ønsker en multifunktionel kniv. Yaxell Hana-serien bringer japansk håndværk og moderne teknologi sammen i en kniv, der er skabt til at imponere både amatørkokke og professionelle. Denne kokkekniv er din trofaste makker til alt fra præcisionsopgaver til krævende køkkenarbejde, og den kombinerer funktionalitet, holdbarhed og æstetik i én kniv. Avanceret klingeteknologi: Klingen har en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål, forstærket med lag af højkvalitets rustfrit stål. Kombinationen af krom, molybdæn og vanadium giver kniven en hårdhed på 58 Rockw