Yaxell Ran brødkniv 23 cm

Oplev den ultimative skæreoplevelse med Yaxell Ran Brødkniv – en kniv, der forener japansk håndværk med kompromisløs funktionalitet. Yaxell Ran-knivserien er indbegrebet af japansk håndværk og avanceret teknologi, skabt til dem, der værdsætter ultimativ præcision i køkkenet. Hver kniv er fremstillet med en VG10 rustfri stålkerne, der sikrer en imponerende hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen. Dette gør knivene utroligt skarpe og holdbare, hvilket sikrer en lang levetid og en skæreevne i absolut topklasse. Bladet er opbygget af 69 lag stål, hvilket ikke blot giver enestående styrke, men også et smukt og unikt damascus-mønster, der understreger knivens æstetiske elegance. Som en ekstra detalje prydes bladet af det japanske navn, hvilket vidner om den autentiske oprindelse. Håndtaget er udført i sort Micarta – et yderst slidstærkt og ergonomisk materiale, der sikrer et behageligt greb og optimal balance. Det holdes elegant sammen af to rustfri nitter, der fuldender det stilrene design.